参加者さん持ち込み企画！ LashikUでの開催を熱望するメールを頂き開催することに♪　 　気付けば、あっという間に満席になっていました。　 　 　 　 ７月開催かぁ・・・。　 まだ少し間があるけれど、参加してくださった...

６月も折り返し。　 今年も、あと半分。　 　 ステイホームだなんだと、のんびり過ごせた時間も多かったけれど過ぎてみるとあっという間。　 　 カフェオフを開催していない間も、Youtubeラジオを配信したりと何もしないとい...

日曜は、とても良い時間を過ごせました♪　 　 ポップコーンって、なんでこんなに可愛いのかよ♪　 　 　 思い出に浸りつつ・・・のんびり月曜の仕事をしようと思ったら、半端ない仕事量で疲労。。。　 泣きながら（ココロで）仕事...

最近、コーヒーの世界にハマっておりますが。 プライベートブランド沼にハマっております。　 　 自分がコーヒーを楽しむタメだけのプライベートブランド・・・ 　 YUM COFFEE　 ※YUMI（私の名前）と、Yummyを...

梅雨入りしましたね。　 桜の季節はステイホームだったりで、あまり季節を感じることが出来なかったけれど、それでも新しい季節は、ちゃんとやってくる。 　 　 梅雨があけると、暑い夏がやってきて・・・　 　 ちょうどあと２ヶ月...

「藤崎さん、お願いされてたアレ、仕上がりました！」 と、いうわけで。 アレが仕上がり手元に届いたので、早速コーヒーを淹れてみることに。　 　 　 アレにコレ入れちゃったら、素敵になっちゃうんじゃ・・・。　 　 ワクワク。...

コーヒーを淹れることに、ハマりにハマって・・。 　 とうとう・・・　 　 　 自家焙煎をはじめました。 Amazonのせいだと思う。 なんでも売っててすぐ届くとか本当怖い（笑） 　 　 そんなわけで、生豆を準備！！　 　...

暑かったり、雨が降ったり、風が少し冷たかったり。 気候の変化も激しいですね。 少しずつ夏に近づいている証拠かな。　 　 最近は、朝早く目が覚めてしょうがない。　 　 そして、いつも通りのルーティン。　　 　 　　 コーヒ...